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豆腐这样做?#20392;?#38388;美味,好吃极了

来源:美食杰  发表时间:2019-03-20 09:38   

导语:说起豆腐,我最有发言权,因为每周家里?#23478;?#21507;上几次豆腐,不管是南豆腐、北豆腐,还是臭豆腐,我觉得都没有千页豆腐口感好,这些虽然?#38469;?#35910;腐,但做法不同,味道也就差别很大,那么千页豆腐怎么做好吃呢?一起来看看做法吧!

【油煎千页豆腐】:

【主料】:千页豆腐300克、蒜瓣几个、葱几根。

【辅料】:油3汤匙、盐3克、生抽5克、醋5克、辣椒油8克、红糖2克、鸡粉2克。

【做法】:

1、所有食?#37027;?#27927;干净,将千页豆腐切成薄薄的方块,葱切成葱花,蒜瓣去皮切成末。

2、将食用油倒入锅中烧六成热,放入千页豆腐,?#30452;?#25670;放在油中。

3、小火来油煎豆腐,将豆腐的一面油煎好,再油煎另一面,直至将两面油煎熟以后盛出备用。

4、锅中倒入油烧热,将葱蒜先加入,然后加入所有调料烧开。

5、将千页豆腐放入佐料中,不断翻?#35789;?#20854;入味即可。

7、装盘上桌啦,撒入葱花点?#28023;?#39321;喷喷十分好吃,比南豆腐、北豆腐、臭豆腐都好吃,大家可以试试哦!

责任编辑:王雪晴
(责任编辑:王雪晴 )
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